Vol. 9 No. 1 (2024): Harmony Hospitality

Articles

• Penerapan Hygiene Dan Sanitasi Untuk Menjaga Kualitas Minuman Di Bar Restoran Bias Country Bali

  I Made Tresna Wisnawa, Ni Ketut Dewi Irwanti, I Wayan Induyoga Aditama (Author)

  • PDF

• Penerapan Standard Keselamatan Kesehatan Kerja (K3) Pada Karyawan Kitchen Di Finns Vip Beach Club Canggu Bali

  Ni Komang Asrihati, Ni Ketut Dewi Irwanti, I Nengah Sandi Artha Putra (Author)

  • pdf

• Teknik Pengolahan Duck Confit di Hot Kitchen Pada Finns VIP Beach Club Canggu Bali

  Ni Kadek Indah Rohani, I Ketut Sutapa, I Made Agung Rai Antara (Author)

  • PDF

• Prosedur Pembuatan Pollo Funghi Pizza Di Kitchen  Restoran K Resto

  Ni Nyoman Rupminiasih, Pondang Polikarpus Nainggolan, I Nengah Sandi Artha Putra (Author)

  • PDF

• Prosedur Penyimpananan Bahan Makanan di Kitchen Hotel Four Seasons Resort Bali at Sayan

  Ida Ayu Putu Sulastri, I Ketut Eli Sumerta (Author)

  • PDF